(ceci est un extrait que j'ai trouvé,mais c'est en version originale,malheureusement!)

C'est une émission historique et culinaire qui était diffusée sur Cuisine Tv.Elle est présentée par Giles un critique culinaire et Sue une présentatrice radio.C'est une émission anglaise,qui retrace les plus grandes époques de l'histoire de ce pays ainsi que les habitudes alimentaires des personnes importantes qui les ont traversé.

Les avantages:

-c'est un bon témoignage historique,on n'a plus besoin d'imaginer,les personnages sont en costumes et on assiste à une semaine de leur vie.Seule petite chose,l'anachronisme,on voit les personnages traverser l'Angleterre moderne,cela peut paraitre assez étrange.Une manière ludique d'apprendre sans ouvrir de livres.

-on peut voir l'évolution alimentaire au fil des siècles.C'est impressionnant de voir comment les personnes aisées pouvaient passer leur temps à table.Les menus n'étant pas constitués de 4 étapes comme maintenant, mais parfois une dizaine ,même au petit déjeuner.

-le point de vue médical:Giles passe une batterie de tests avant chaque semaine de voyage dans le temps.On peut voir à quel point certains régimes alimentaires pouvaient être néfastes autant au point de vue physique que médical.On apprend que la goutte était une maladie était fréquente à cause de la surconsommation de viande et d'alcool.

-et surtout c'est assez drôle!!

Les inconvénients:

-l'émission traine un peu en longueur,et parfois l'ennui s'installe.Les personnages vivant au même rythme que les personnages qu'ils sont censés représenter,ils ont des moments d'ennuis qu'ils ne peuvent s'empecher de nous faire retransmettre.

-on peut facilement avoir l'appétit coupé fasse à l'énumération de tous les différents mets qui constituent un repas.

-ce n'est pas représentatif d'une population,juste d'une classe.

conclusion:

-on s'aperçoit que pendant des siècles les repas étaient essentiels et constituaient la majeur partie d'une journée pour les personnes aristocratiques.Que ces régimes alimentaires,étaient assez néfastes pour la santé,car ponctués par une grande consommation d'alcool.Nous sommes finalement devenus raisonnables avec le temps,et certaines maladies liées à l'alimentation sont tout de même en recul.C'est dommage car l'émission n'est plus diffusée actuellement,mais si vous avez l'occasion,il faut essayer!lol!